...

Салаты на Новый год 2020 — простые и вкусные новогодние рецепты

Добрый день! Начинаем подготовку к волшебному празднику. И опытные хозяйки уже начали продумывать праздничное меню. Да, совершенно верно, вы не ослышались. Ох, подумаете, что еще совсем рано, но я бы на вашем месте, уже не откладывала это событие на потом.

Что приготовить? Вечный вопрос на праздники. Мы сегодня постараемся ответить на ваш вопрос. В данной статье подготовили самые вкусные и интересные новинки для такого волшебного вечера. У каждой семьи есть свои традиции, которые из года в год переходят. Как например в фильме «каждый год ходить с друзьями в баню».  Хочу вам сказать, что я забыла название фильма. Вот это да! Стыдно!

Кто-то делает любимый салат оливье, кто-то сельдь под шубой, у каждого свои предпочтения. Но то, что любая хозяйка хочет удивить гостей, это 100%. И во всемирной паутине ищет новые идеи для кулинарных творений. Давайте чуть-чуть уйдем от традиций и приготовим что-то новенькое.

Наш блог не дремлет, и подготовил новинки, которые обязательно вам понравятся. Наверно, наших людей уже ни чем не удивить, но мы все-таки постараемся. Усаживайтесь по удобнее в свои уютные кресла, приготовьте себе чай или кофе. Возьмите листок, ручку и выписывайте понравившиеся блюда. Наш совет, такой. Если для вас рецепт новый, то обязательно попробуйте приготовить его заранее. Так вы будите знать, что он вам нравится и вы хотите, чтобы это блюдо было на вашем праздничном столе.

У меня есть знакомые, которые делают все новогодние меню. И говорят, что от этой затеи не откажутся, так как тогда у них все по контролем. Скажите, вы тоже так делаете?

Ой, совсем забыла вам сказать, у нас есть шикарная статья где вы непременно выберите новогодние поздравление.

Салаты на Новый год 2020 — вкусно и просто

Итак, всем известно, что грядет год крысы. Но сделать салат в виде крыса, я думаю совсем не аппетитно. Для меня так это сто процентов.Поэтому включаем свое воображения и создаем блюдо любой праздничной формы. Очень люблю салаты с гранатом, давайте с него и начнем. Он не только будет восхитительно вкусным, но ещё и ярким и красивым. Самое, то для  праздничного стала. Переходим к приготовлению.

Нам необходимы следующие ингредиенты:

  • куриное мясо (уже отваренное) — 0,2 кг
  • картошка ( готовая)— 3 шт.
  • яйца куриные (вареные)— 3 шт.
  • свекла (готовая) — 1 шт.
  • гранатовые зерна
  • майонез и соль
  • яйцо перепелиное (для оформления, можно и без них) — 1 шт.
  • колбаса любая — 1 кусочек
  • маслины

Прежде чем приступить к готовке, я всегда подготавливаю продукты за ранее, чтобы они остыли. Потом все быстро нашинкую и все. Вот и все готово! Конечно, я могла бы та вам и написать. Но не буду. Расписываем подробно этапы приготовления. Хоть, скажите, шутка удалась?

Первый слой у нас картошка, ее мы трем на крупной или средней терке, плотно утрамбовываем и смазываем все майонезом.

Затем, отварили мы грудку в подсоленной водичке, она у нас остыла. Мы ее мелко нашинкуем и равномерно и аккуратно выложим в форму.  Ложкой прижмем кусочки к слою картошки, и нанесем плавними движениями майонез. При этом мы его должны нанести равномерно.

Кстати, у нас тут в описании грудка, но вы можете взять любое мясо. Например если снять мясо с голени, то блюдо получиться сочнее. Ну, думаю вы это и так знали. =)

Теперь вход пошла у нас свекла. Ее мы трем на любой понравившейся терке и тут вот такой поворот событий. Мы кладем свеклу на мясо и смываем все майонезом или все в свеклу добавим майонез и все хорошо перемешаем. Тут конечно только вам необходимо выбрать поворот. Так сделали.

Переходим к яйцу. Его натираем на терке или мелко шинкуем. Затем выкладываем его ровным слоем на свеклу и чуть-чуть делаем из майонеза сеточку. Прям совсем чуть-чуть.

Теперь легким движением руки делаем из колбасы или вкусных подручных средств мышек, украшаем свой новогодний шедевр и усе шеф, готово!

У нас тут в свинки валяются, но вы на них не обращайте внимание. Делайте мышек. А мы переходим к следующей потрясающей закуске.

Салат дамский каприз с курицей и ананасом слоями

Может это не новый рецепт, но то что он безумно вкусный это 100% факт. Он просто обязан быть на вашем праздничном стале. Нежный, все ингредиенты между собой сочетаются, а во рту просто тают. Ммммм, безумное объедение. Нам понадобятся следующие продукты:

  • куриное филе — 300 грамм;
  • ананасы консервированные; – 5
  • яйца – 3 штуки варенные в крутую;
  • твёрдый сыр – 100 грамм;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • Майонез и Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

Мясо отвариваем в подсоленной воде, а затем шинкуем его небольшими кубиками. Возьмем сразу приготовленную тарелочку и форму. Кладем мясо на дно, укладываем плотно и делаем из майонеза сеточку.

Вторым слоем у нас будут ананасы. Их мы шинкуем тоже кубиками и равномерно выкладываем по форме.

Третий слой вареные яйца. Берем яйца и трем на крупной терку, затем выкладываем на ананасы и промазываем майонезной  сеточкой.

Четвертый слой — твердый сыр. Тут уже вы сами выбираете, крупную или мелкую терку. выкладываем таже равномерно по форме. Затем берем чуть-чуть майонеза и два зубчика чеснока. Чеснок давим на терке и размешиваем с майонезом. И промазываем верхний слой салата и аккуратно его боковинки, сняв при этом форму. Можно, конечно добавить соль. Но я ее не добавляю, так как есть майонез.

Если вам не нравится вариант, того, что чеснок с майонезом будет верхним слоем. То сделайте другой вариант. Приготовьте в начале процесса приготовления чеснок с майонезом, и делайте из него сеточки между слоями. Так чеснок будет практически в салате не слышан.

Вот так в четыре слоя готов наш салат. Он восхитительный и вкусный. Готовьте с удовольствием.

Новый и очень вкусный салат из киви и курицы

Перейдем к другому процессу приготовления закуски. И на этот раз мы будем готовить елочку. А если быть еще точнее, то закуску в форме новогодней и главной красотки. Зеленая, конечно она будет не из-за укропа, а позеленеет она от киви. Делали уже такую закуску?

нам понадобится:

  • Копченое мясо, отлично подойдет курица — 300 грамм
  • Твердый сыр — 220 грамм
  • Куриные отварные яйца — 4 штуки
  • Киви — 8 штук
  • Морковь отварная — 2 штучки
  • Чеснок — 4 дольки
  • Консервированные ананасы кубиком — 250 грамм
  • Майонез

Отваренное в подсоленной воде мясо необходимо нашинковать мелкими кусочками. Кладем его в глубокое блюдце, добавляем майонез и все перемешиваем. Далее возьмем сервировочную тарелку и аккуратно выкладываем мясо в форме елочки. Затем нашинкуем небольшими кубиками ананас и выкладываем также. Делаем сеточку из майонеза.

Теперь нам необходимо продавить чеснок через пресс, и посыпать чуть-чуть сверху. Если чеснок не любите, то просто уберите этот ингредиент из салата. Готовую морковку шикуем мелкими кубиками или трем на крупной терке, выкладываем треугольником и делаем сеточку из майонеза. Трем твердый сыр, посыпаем сверху морковки и майонезом делаем сетку.

Осталась творческая и самая прекрасная чать приготовления. А именно мы украшаем нашу красавицу.  Придаем салату нарядный вид. Это мы будем делать из киви. Очищаем его, нарезаем кольцами. А потом колечки разрезаем пополам. Кладем киви на красотку. Из граната делаем новогодние игрушки, а из сыра снежок.

Посмотрите, какая красотка будет красоваться на новогоднем стале. Просто прелесть, а еще какая вкусная, прям пальчики оближешь. Продукты сочетаются очень круто!

У нас очень много вкусных идей для праздника, поэтому давайте выбирать дальше. У всех вкусы разные и поэтому необходимо много разных рецептов.

А давайте отвлечемся от приготовления и покажем вам из чего же на стол лучше сделать машку. Да, символ нового года крыса, но ее как-то не очень хочется мастерить.  Ниже на фото посмотрите интересных мышек.

Хоть эта закуска и не новинка, но все же без неё не обходится практически ни один праздник. И эта закуска оливье. Её мы сделаем в виде вот такой шикарной машки. Подача по моему потрясающая, а главное в тему.

Салат оливье рецепт классический с колбасой

Я думаю, что он всем известен, но все же процесс приготовления закуски напишу кратко. Насколько я умею кратко писать, вы поймете чуть ниже.

Нам понадобится:

  • картофель — 5-6 штук
  • яйца — 6 штук
  • колбаса — 300 грамм
  • мясо — 200 грамм
  • лук репчатый — 1 штука
  • морковь — 1 штука
  • соленый огурец — 2-3 штуки
  • соль по вкусу
  • майонез по вкусу
  • зеленый горошек консервированный — 1 банка

Все готовые продукты нарезаем маленькими кубиками, кладем все в одну емкость, добавляем майонез и все хорошо перемешиваем. Затем выкладываем закуску в виде мышки. Какой краткий процесс готовки. «Проще париной репы.»

Так переходим к следующему процессу приготовления новинки. Хотя для кого-то эта уже может и давно забытый рецепт.

Снежные сугробы — салат который тает во рту!

Расскажем вам, о таком интересном салате. Правда я бы сказала, что он экзотический. Там есть такой ингридиент как авокадо и ароматные травы.  Наверно поэтому у меня такое восприятие). Хотя если логически подумать, то авокадо не такой и в наше время экзотический. Сейчас все в открытом доступе, покупай и готовь как умеешь.  Но, то что такая закуска украсить праздничный стол — это сто процентный факт. А для кого-то эта будет и новиночка.

  • сыр Фета — 0,1 килограмм
  • пармезан — 35 грамм
  • огурцы свежие — 1 штука
  • лук-репка — 0,5 штука
  • болгарский сладкий перец — 0,5 штука
  • авокадо
  • помидоры свежие — 2-3 штуки
  • салатные листья — пучок
  • оливковое масло — 1,5 столовые ложки
  • ароматные травы  — 0,5 чайные ложки
  • сок лимона — 0,5 чайных ложек.
  • соль по вкусу — это стандарт

Кажется ого, столько ингредиентов, что закуску придется очень долго готовить. А в праздники, как раз хочется меньше тратить время на приготовления еды.  На самом деле все легко и быстро можно приготовить. А если ещё и вы поросите домочадцев помочь, то вообще делов то, раз, два и все готово.

Процесс приготовления:

В первую очередь возьмем глубокую чашу, выжмем в нее лимонный сок, добавим ароматные травы и оливковое масло. Все тщательно, хорошо перемешиваем.

Далее нарезаем подготовленные овощи. Помидоры, огурца и сладкий перец. Затем соберем влагу бумажным полотенцем и нарезаем кубиками. Заливаем подготовленным соусом все тщательно, хорошо перемешиваем.

Далее берем листья салата, они должны быть у нас уже промытые и сухие. Рвем и кладем сверху нарезанных овощей.

Теперь возьмем и скатаем из сыра фета шарика, а затем  окунем в мелко тертый пармезан. Получается творческая работа.

А, вот и все наша потрясающая закуска готова. Это действительно очень вкусно. Кладем наши снежные шарики на зеленые листочки, можно еще что-то добавить свое и все. Так как это праздник новогодний, то и закуска должна быть необычная.

Буду гости в новогоднюю ночь, то они точно удивятся такому интересному блюду. А мы переходим дальше к интересным закускам, которые тоже могут вам понравится и вы захотите их приготовить.

Салат на новый год 2020 бесподобно вкусный

Итак, расскажу вам великолепную закуску от которой вы буди просто в восторге. Готовить ее быстро, ну а есть еще быстрее. Нежный, все ингредиенты бесподобно между собой сочетаются. Просто не закуска, а мечта.

Для приготовления на понадобится:

  • ветчина — 0,2 килограмм
  • крабовые палочки — 0,2 килограмм
  • жареные орехи (арахис) — 0,1 килограмм
  • майонез — 0,3 килограмм
  • соль и перец
  • плавленный сырок — упаковка 0,2 килограмм
  • репчатый лук — 1 штука
  • яйцо куриное — 6 штука
  • яблоко — 1 штука

Маринад для лука:

  • сахарный песок — 1 чайная ложка
  • уксус 9% — 2 столовые дожки
  • вода — 2 столовые ложки
  • соль — 0,5 чайная ложка

Начнем приготовления с маринования лука. Шинкуем мелко лук, затем насыпаем сахар, соль, уксус и заливаем все водой. Пропорции смотрите выше в рецепте.

Затем шинкуем крабовые палочки на мелкие кубики. Если вы конечно любите нарезку крупную, то режте как нравится, от этого вкус закуски не измениться.

Теперь пришла очередь колбасы или ветчины. Ее мы тоже быстренько шинкуем небольшими квадратиками.

Отварные яйца потрем на терке. При этом трем белки отдельно от желтков. итак, у нас все ингредиенты готовы. И все разложены по своим емкостям. В каждый компонент добавляем майонез и перемешиваем. А вот теперь начинается самое легкое и творческое занятие. Будем складывать нашу закуску слоями. Кстати пока не забыла, такая закуска имеет еще одно название и это: (читайте ниже)

Салат снежная королева с крабовыми палочками и ветчиной

Начинаем творить. И первым слоем у нас будет плавленые сырки, раскладываем на дно тарелки равномерно по форме и смазываем майонезом. Затем выкладываем слой желтков и равномерно распределяем. Берем лучок и выкладываем сверху небольшим слоем. Далее идет слой с крабовыми палочками.

Возьмем яблоко, очищаем его от шкурки. Терем на средней теке и выкладываем сверху крабовых палочек.

Затем выкладываем на слой яблок, ветчину и раскладываем равномерно по всей поверхности закуски. Сверху посыпаем все орешками.

Трем белки, добавляем майонез. Все хорошо перемешиваем и выкладываем равным слоем на орехи.

А теперь даем пропитаться и устояться новогодней закуски пару часов. Формочку можно не снимать, а можно и сразу убрать. Это уже конечно на ваше усмотрение. Перед подачей можно еще украсить.

Попробовав один раз его, вы будите готовить такую закуску всегда. Так как нежный вкус забыть невозможно.

Как приготовить салат Дед Мороз из красной рыбы и креветок

Предлагаем вашему вниманию, превосходного деда мороза. Ну как же в новогоднюю ночь, быть без самых главных героев в праздник. Елочку мы уже готовили выше, теперь на очереди дедушка. Все закуски всегда выкладываются слоями. Но если вам некогда, то конечно можно и хитрить. Все ингредиенты нарезать в одну емкость и потом красиво выложить и все готово. Но мы то с вами не ищем легких путей, поэтому будем творить как положено.

У нас сейчас такая красота получится, что просто глаз нельзя отвести. А какая эта вкуснотища, прям тает во рту. Приступаем к готовке.

Для закуски нам необходимо:

  • Яйца (варёные) – 6 шт. (5 на салат и 1 яйцо на оформление)
  • Крабовые палочки – 1 уп. 0,2 кг
  • Майонез – 0,4 кг
  • Перец болгарский (свежий) – 1 шт.
  • Гвоздика – 2 шт.
  • Сыр твёрдый – 0,2 кг
  • Креветки (мороженные или консервированные) – 0,2 кг
  • Сёмга слабосолёная – 0,1 кг

Просто обожаю морепродукты, поэтому это один из любимых моих салатиков. Приготовления начнем с яиц их отвариваем в крутую, остужаем  и на крупной терке трем. Берем красивую сервировочную тарелку и выкладываем яйца в форме дедули. Сверху промазываем майонезом или просто делаем сеточку.

Берем крабовые палочки и шинкуем их мелко, а лучше всего натереть на крупной терке.  Выкладываем продукт поверх яиц и смазываем майонезом.

Потом кладем слой твердого сыра и естественно делаем сеточку из майонеза. А вот следующий слой креветки. Мы их просто аккуратно раскладываем по всей поверхности дедули.

Итак, далее сделаем из красной рыбы деду морозу одежду, из красного сладкого перце смастерим шапку и нос.

Все остальное уже ваши фантазии. Глаза сделаем из маслин, мешок из половинки яйца. Если придумаете еще что-нибудь, то не бойтесь делайте. Как говорится «кашу маслом не испортишь».

Вы только посмотрите, какая эта красота. Такая закуска всегда украсить новогодний стол без сомнения. Осталась нам теперь только внучку смастерить и все. На нашем празднике будут все крутые и главные персонажи. Символ года мы приготовили самым первым.

Салат новогодние игрушки

Все приготовленные выше блюда выглядят просто восхитительна. И если выше перечисленные блюда готовились легко  просто, то с этим рецептиком придется немного повозиться. Но хочу вас обрадовать сразу, это божественно вкусно, а выглядит потрясно. Новогодние игрушки это уже как семейная традиция, каждый год покупать новые и доставать из красивой коробки старые. Вот и эта закуска если вы ее хоть один разок попробуете приготовить станет ваше неотъемлемой частью праздника. Вы ее будите готовить снова и снова на волшебную ночь.

Для приготовления нам необходимы следующие ингредиенты:

  • Филе курицы отварное — 0,3 кг
  • Огурцы маринованные — 0,2 кг
  • Картофель — 0,2 кг
  • Яйца в крутую — 5 шт.
  • Майонез
  • Соль, перец
  • Укроп — пару веточек

Для окрашивания белка:

  • Краснокочанная капуста — 0,1 кг
  • Свекла — 0,1 кг
  • Вода — 180 мл + 180 мл

Возьмем краснокачанную капусту нарезаем небольшими кусочками и помещаем в блендер. Затем легким движением руки все превращаем в кашу. Все содержимое выливаем в глубокую емкость и добавляем холодную воду.

Затем берем отваренную свеклу кладем тоже в блендер и измельчаем, а потом наливаем 180 миллилитров воды.

Когда два ингридиента выше, дали нам натуральный краситель, мы всю жидкость выливаем по разным пустым емкостям. В полученный краситель мы кладем отваренные белки от яиц.

Оставляем наши белки покое, пусть они окрашиваются и приобретают яркий цвет.

Куриное мясо мы шинкуем мелко мелко. А можете сначала разделить его на волокна, а потом нашинковать мелко. Так будет еще лучше, но дольше.

Шинкуем мелко маринованные огурчики.

Отвариваем картофель в мундирах, очищаем и шинкуем кубиками. Главное, чтобы она не помялась.

Теперь все приготовленные ингредиенты смешиваем и хорошо перемешиваем, добавляем чуть-чуть майонеза и опять перемешиваем. Затем нам необходимо из данных продуктов сделать шарики. Вот так примерно должно все получиться.

Наступил самый важный момент. Будем украшать снаружи наши новогодние игрушки. Вот и дошло дело до окрашенных яичных белков. Их мы трем на мелкой терке. Я забыла вам сказать про желтки их конечно, мы не съедаем, а трем их тоже. Берем наши шары и аккуратно будем обсыпать или обвалим в белках. Можно еще украсить, другими продуктами, вырезать звездочки, кружочки. Фантазируйте и украшайте.

На таких красивых новогодних игрушках мы завершаем новогодний обзор закусок. Но не переживайте для вас мы напишем еще статью, в которой осветим много интересных рецептов. Они вам непременно понравятся. Всегда в праздничный день, хочется приготовить что-нибудь необычное и вкусное, на наш взгляд данный обзор со своей миссией справляется великолепно.

Спасибо вам за ваше внимание. Просим у вас прощения, если вдруг наши опечатки в тексте. Проверяем, но иногда и на старуху бывает…. Все мы люди. Не злитесь пожалуйста. Все закуски проверенные, готовьте с удовольствием. Новогоднего вам настроения!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector